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title: "Prácticas seguras frente al Covid-19 en actividades de restauración"
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updated: "2021-03-26"
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# Prácticas seguras frente al Covid-19 en actividades de restauración



22/09/2020

Seguridad en el Trabajo

El [Instituto Nacional de Seguridad y Salud en el Trabajo](https://www.insst.es/) (INSST) ha presentado durante toda la pandemia los documentos titulados Directrices de buenas prácticas para prevenir el riesgo de exposición laboral al Coronavirus SARS-CoV-2 por actividades/sectores.

Son manuales que recogen orientaciones por sectores de actividad concretos para aplicar las medidas establecidas por el [Ministerio de Sanidad](https://www.mscbs.gob.es/) frente al riesgo de exposición al virus en el entorno laboral y presentan una selección no exhaustiva de medidas, las cuales deben ser implantadas y, en su caso, complementadas por las empresas en función de sus características y de los resultados obtenidos en sus evaluaciones de riesgo.

Recientemente se ha actualizado el documentos Directrices de buenas prácticas en las actividades de restauración.

El sector de la restauración comprende a aquellas empresas dedicadas a la elaboración de comidas y/o bebidas que son preparadas para su consumo o venta en bares y cafeterías, restaurantes, hoteles (hostelería), comedores colectivos, servicios de catering o comida rápida. En este documento se recogen una selección no exhaustiva de recomendaciones y medidas de contención adecuadas para garantizar la protección de la salud de los trabajadores frente a la exposición al coronavirus SARS-CoV-2 en este sector.

> Volver al trabajo con seguridad

En [Fraternidad-Muprespa](https://www.fraternidad.com/es-ES/empresa) trabajamos para reducir la siniestralidad de nuestros mutualistas y divulgar la cultura de la prevención y para ello disponemos de nuestro portal web dedicado a la prevención de riesgos laborales y desarrollo de la cultura de la salud [Previene ](https://www.fraternidad.com/es-ES/previene) donde podrás encontrar interesante material divulgativo con contenidos amenos y especializados. Un gran apoyo para ayudarte en la labor de información y sensibilización de tus trabajadores con noticias, trípticos, infografías, vídeos o manuales de buenas prácticas que te animamos a consultar.



 

[![hosteleria](/sites/default/files/node/noticia/field_images_gallery_vertical/vertical%202_0.jpeg)](https://www.fraternidad.com/sites/default/files/node/noticia/field_images_gallery_vertical/vertical%202_0.jpeg "hosteleria")

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