Fraternidad-Muprespa Mutua

BERRIAK

LA MUTUA FRATERNIDAD-MUPRESPA PARTICIPA EN EL I FORO SOBRE ALIMENTACIÓN SALUDABLE

Autorea:  Fraternidad-Muprespa - Departamento de Relaciones con Asociados y Comunicación
Data:  24/05/2013
 

El pasado 22 de mayo, el Instituto Europeo de Salud y Bienestar Social, Centro Colaborador de la OMS, ha organizado con la colaboración de Aramark, Coca-Cola, ComeFruta.es y Fraternidad- Muprespa, el I Foro sobre Alimentación Saludable.

El Foro estuvo estructurado en tres mesas que reflejaban la relación entre la nutrición y el desarrollo humano: Nutrición sana y conducta alimentaria en colegios y universidades; Alimentación saludable en la empresa; y Alimentación saludable en geriatría: aspectos claves para el auto cuidado.

La inauguración corrió a cargo de la Viceconsejera de Ordenación Sanitaria e Infraestructuras de la Consejería de Sanidad de la Comunidad de Madrid, Dª Belen Prado, y del Presidente del Instituto Europeo de Salud y Bienestar Social, D. Manuel de la Peña.

Se desarrollaron aspectos tan importantes como que la alimentación debe ser equilibrada ya que influye en nuestra salud. Las personas que no se alimentan bien acaban ganando peso, hasta el punto de que en España el 44% de la población tiene sobrepeso y el 17% tiene obesidad consecuencia de una alimentación desequilibrada.

El 8% de la población de España es diabética, por este y otros aspectos se debe vigilar el exceso de azúcar en las comidas. Asimismo, el exceso de sal particularmente en pacientes sal-sensibles, tiene como consecuencia que el 20% de la población sufra hipertensión.

El consumo excesivo de grasas saturadas ricas en colesterol tiene como consecuencia que el 17% de la población española tenga cifras elevadas de colesterol por encima de 200 ml, límite de lo normal.

Precisamente la diabetes, la hipertensión y el colesterol elevado son tres factores de riesgo cardiovascular que influyen de una manera decisiva en los 70.000 infartos que se producen al año en España.

Por este motivo, es esencial impulsar las Empresas saludables, aquellas que quieren promover hábitos saludables en su población laboral a través de campañas de sensibilización y en las que tengan comedores de empresa, impulsar la dieta mediterránea incluyendo fruta, verdura, pescado y carnes magras.

Además se deben seguir indicaciones básicas, como realizar cinco ingestas al día y compaginar una alimentación adecuada con ejercicio o alguna actividad física siempre de acuerdo a cada persona.

Los problemas de obesidad del adulto comienzan con los hábitos alimentarios en la etapa infantil (exceso proteico), es preciso educar el consumo alimentario (según las etapas de crecimiento) y extender estos hábitos durante toda la vida.

Tener constancia de la necesidad vital de beber agua como elemento básico de todo ser humano.

Todos estos aspectos fueron expuestos como temas indiscutibles y vitales para poder gozar de una vida saludable. 

El Dr. Antonio de Cos, Director del Servicio de Prevención Propio de Fraternidad-Muprespa, explico cómo los hábitos alimentarios tienen una repercusión directa en la enfermedad común y en muchas ocasiones, su relación con el absentismo. Con las consecuencias directas e indirectas que repercuten tanto en el individuo como en su entorno entendiendo por tal tanto el privado como el laboral. En consecuencia, el Dr.de Cos recomienda realizar un trabajo preventivo desde las Empresas, que generará a corto y largo plazo una mejora en las condiciones saludables de los empleados y con ello su rendimiento y satisfacción laboral, así como su calidad de vida.

Realizar reconocimientos médicos, informar y formar sobre la nutrición saludable, fomentar campañas sobre hábitos saludables genéricos y concretos según el tipo de actividad profesional, fueron algunas de las recomendaciones que ofreció para mejorar la calidad del empleado a la par que se reduce los índices de absentismo. Sin duda muchos de los asistentes lo agradecieron.

El Foro fue clausurado por el Alcalde de Alcorcón D. David Pérez

 


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