--- title: "A MUTUA Fraternidad-Muprespa PARTICIPA NO I FORO SOBRE ALIMENTACIÓN SAUDABLE" lang: "gl" type: "noticia" updated: "2026-07-20" url: "https://www.fraternidad.com/gl-ES/a-mutua-fraternidad-muprespa-participa-no-i-foro-sobre-alimentacion-saudable" translations: es: "https://www.fraternidad.com/es-ES/noticias/la-mutua-fraternidad-muprespa-participa-en-el-i-foro-sobre-alimentacion-saludable" ca: "https://www.fraternidad.com/ca-ES/la-mutua-fraternidad-muprespa-participa-al-i-forum-sobre-alimentacio-saludable" eu: "https://www.fraternidad.com/eu-ES/mutua-fraternidad-muprespa-elikadura-osasuntsuari-buruzko-i-foroan-parte-hartu-du" gl: "https://www.fraternidad.com/gl-ES/a-mutua-fraternidad-muprespa-participa-no-i-foro-sobre-alimentacion-saudable" en: "https://www.fraternidad.com/en/the-mutua-fraternidad-muprespa-participates-in-the-i-forum-on-healthy-eating" zh-hans: "https://www.fraternidad.com/cn/mutua-fraternidad-muprespa-canjia-i-jiankangyinshiluntan" --- ![Imagen Noticias](/sites/default/files/styles/style_1920x400/public/default_images/AdobeStock_71587395.jpg?itok=mOsqCscy) # A MUTUA Fraternidad-Muprespa PARTICIPA NO I FORO SOBRE ALIMENTACIÓN SAUDABLE 24/05/2013 Recensión de xornada O pasado 22 de maio, o Instituto Europeo de Saúde e Benestar Social, Centro Colaborador da OMS, organizou coa colaboración de Aramark, Coca-Cola, ComeFruta.es e Fraternidad- Muprespa, el I Foro de Alimentación Saudable. O Foro estruturouse en tres mesas que reflectían a relación entre nutrición e desenvolvemento humano:Alimentación saudable e comportamento alimentario nos colexios e universidades; Alimentación saudable na empresa; y Alimentación saudable en xeriatría: aspectos clave para o autocoidado. A inauguración correu a cargo da Viceconselleira de Ordenación e Infraestruturas Sanitarias da Consellería de Sanidade da Comunidade de Madrid,Dona Belen Prado, e o presidente do Instituto Europeo de Saúde e Benestar Social,D. Manuel de la Peña. Desenvolvéronse aspectos importantes como que a alimentación debe estar equilibrada xa que inflúe na nosa saúde. As persoas que non comen ben acaban engordando, ata o punto de que en España o 44% da poboación ten sobrepeso e o 17% obesa por mor dunha dieta desequilibrada. O 8% da poboación de España é diabética, por esta e outras razóns débese controlar o exceso de azucre nas comidas. Así mesmo, o exceso de sal, especialmente nos pacientes sensibles ao sal, fai que o 20% da poboación sufra hipertensión. O consumo excesivo de graxas saturadas ricas en colesterol provoca que o 17% da poboación española teña niveis elevados de colesterol por encima dos 200 ml, límite do normal. Precisamente, a diabetes, a hipertensión e o colesterol alto son tres factores de risco cardiovascular que inflúen decisivamente nos 70.000 infartos que se producen cada ano en España. Por [iso](/gl-ES/iso), é fundamental promover as empresas saudables, aquelas que queren promover hábitos saudables na súa poboación laboral mediante campañas de sensibilización e aquelas que contan con comedores de empresa, promovan a dieta mediterránea incluíndo froitas, verduras, peixes e carnes magras. Ademais, hai que seguir unhas instrucións básicas, como facer cinco comidas ao día e combinar unha alimentación adecuada con exercicio ou algunha actividade física, sempre segundo cada persoa. Os problemas de obesidade dos adultos comezan cos hábitos alimentarios na infancia (exceso de proteínas), é necesario educar no consumo de alimentos (segundo as etapas de crecemento) e estender estes hábitos ao longo da vida. Tomar conciencia da necesidade vital de beber auga como elemento básico de todo ser humano. Todos estes aspectos foron presentados como cuestións indiscutibles e vitais para poder gozar dunha vida saudable. El Doutor Antonio de Cos, Director do propio [Servizo de Prevención](/gl-ES/servizo-de-prevencion) de Fraternidad-Muprespa, explicou como os hábitos alimentarios inciden directamente na [enfermidade común](/gl-ES/enfermidade-comun) e, en moitos casos, na súa relación co absentismo. Coas consecuencias directas e indirectas que afectan tanto ao individuo como ao seu contorno, entendendo tanto o ámbito privado como o laboral. En consecuencia, o doutor de Cos recomenda a realización dun labor preventivo dende as Empresas, que xerará a curto e longo prazo unha mellora das condicións de saúde dos empregados e con [iso](/gl-ES/iso) o seu rendemento e satisfacción laboral, así como a súa calidade de vida. Realizar recoñecementos médicos, informar e formar sobre alimentación saudable, impulsar campañas de hábitos saudables xenéricos e específicos segundo o tipo de actividade profesional, foron algunhas das recomendacións ofrecidas para mellorar a calidade dos empregados ao tempo que se reducen os índices de absentismo. Sen dúbida, moitos dos asistentes agradecérono. O Foro foi clausurado polo alcalde de Alcorcón D. David Pérez. "A súa mutua - Calidade e servizo, os 365 días do ano" ![](/sites/default/files/styles/400x400/public/2016-12/mutua-noticia-jornada-Foro-Alimentacion-fraternidad-muprespa_6.png?itok=RKQ4m3Kq)