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INFORMACIÓN TÉCNICA

Condiciones de trabajo en centros de catering

Fuente: www.madrid.org

Los trabajos en el sector de la hostelería, y más específicamente los llevados a cabo en las empresas de catering, presentan una serie de riesgos ergonómicos específicos a tener en cuenta.

En esta publicación se recogen una serie de recomendaciones prácticas para evitarlos y minimizar sus efectos.