Hostelería

Nueva herramienta digital y publicación de prevención para el sector de la hosteleria

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EU-OSHA e INSST

Deslizamientos, caídas, sobreesfuerzos y el estrés figuran entre los muchos riesgos a que se enfrentan los trabajadores del sector de la hostelería y para combatirlos mediante la sensibilización y formación han aparecido recientemente dos novedades publicadas para los profesionales de la seguridad, salud y empresas de este ámbito.

La Agencia Europea para la Seguridad y Salud en el trabajo ha publicado recientemente una nueva herramienta digital dentro de su modelo OiRA para el sector de hostelería y restauración con la que se pretende equipar a las empresas del sector de la hostelería para evaluar los riesgos y diseñar un plan de acción para gestionarlos.

OiRA es una evaluación de riesgos interactiva en línea de EU-OSHA que consiste una plataforma web que permite la creación de herramientas de evaluación de riesgos sectoriales en cualquier idioma de una manera fácil y estandarizada.

El proyecto está desarrollado y mantenido por la Agencia Europea y se basa en el instrumento de evaluación de riesgos holandés RI&E . Es la primera iniciativa a nivel de la UE para alentar a las pequeñas y medianas empresas europeas a evaluar sus riesgos.

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Por su parte el INSST ha presentado la “Guía para la gestión y evaluación de los riesgos ergonómicos y psicosociales en el sector hotelero”, un documento con información sobre la caracterización del sector hotelero en España, los riesgos ergonómicos y psicosociales más presentes en el mismo y la gestión, evaluación e intervención específica sobre ellos considerando las particularidades del sector.

Su objetivo es analizar cuestiones relativas a la mejora de las condiciones de trabajo de la hostelería atendiendo de manera singular a los riesgos ergonómicos y psicosociales a los que se estima que quedan especialmente expuestos los trabajadores y trabajadoras del sector hotelero. El enfoque del trabajo integra una necesaria perspectiva de género dada la importante feminización de muchas de las actividades profesionales desarrolladas en este tipo de trabajos.

En Fraternidad Muprespa trabajamos con el objetivo de ayudar a nuestras empresas mutualista en la reducción de su siniestralidad y divulgar una adecuada cultura preventiva por eso ponemos a tu disposición en nuestro portal Previene distintos manuales de buenas prácticas con los que pretendemos ofrecer una visión general de los riesgos que pueden existir en el entorno laboral, dando recomendaciones sobre medidas preventivas que pueden aplicarse. Relacionado con esta noticia recomendamos el Manual de buenas prácticas para el sector hostelería.