Prevenció en la reobertura d'activitats d'hostaleria i restauració

El Butlletí Oficial de l'Estat ha publicat la Ordre SND/388/2020, de 3 de maig, per la qual s'estableixen les condicions per a l'obertura al públic de determinats comerços i serveis, l'obertura d'expedients, així com per a la pràctica d'esports professionals i federats.

Tots els establiments i locals comercials minoristes i activitats de serveis professionals l'activitat dels quals s'hagués suspès amb posterioritat a la declaració de l'estat d'alarma podran procedir a la reobertura al públic en virtut del que disposa l'article 10.1 del Reial Decret 463/2020, de 14 de març, pel qual es declaren els que tinguin més de zona d'alarma que tinguin l'estat d'alarma. 400 metres quadrats, així com els que tinguin caràcter de centre comercial o parc, o que estiguin situats dins d'ells sense accés directe i independent des de l'exterior.

El capítol segon de l'ordre ministerial detalla les condicions en què s'han de desenvolupar les activitats d'hostaleria i restauració a_que es poden realitzar a través del servei de lliurament a domicili i de recollida de comandes dels clients als establiments corresponents, amb prohibició dins dels establiments de consum. establiments.

En els serveis de lliurament a domicili es pot establir un sistema de lliurament preferent per a persones majors de 65 anys, persones dependents o altres col·lectius més vulnerables a la infecció. Mentre que, en els serveis de recollida de l'establiment, el client haurà de fer la comanda per telèfon o per Internet i l'establiment fixarà un horari de recollida, evitant aglomeracions als voltants de l'establiment. Així mateix, el local ha de disposar d'un espai habilitat i senyalitzat per a la recollida de comandes on es realitzarà el canvi i el pagament.

En tot cas, s'ha de garantir una correcta separació física o, quan això no sigui possible, amb la instal·lació de comptadors o pantalles. No obstant això, en aquells establiments que disposin de punts de sol·licitud de comandes i de recollida de vehicles, el client podrà fer les comandes del seu vehicle al mateix establiment i procedir a recollir-les posteriorment.Els establiments només poden romandre oberts al públic durant l'horari de recollida de comandes.

Les mesures de prevenció de riscos per al personal que presta serveis en establiments d'hostaleria i restauració incloses a la norma són:

• Els treballadors següents no podran ocupar la seva feina en establiments comercials:
  • Treballadors que en el moment de la reobertura de l'establiment comercial es trobin en aïllament domiciliari per tenir un diagnòstic de COVID-19 o presenten algun dels símptomes compatibles amb la malaltia.
  • Treballadors que, sense símptomes, es troben en període de quarantena domiciliària per haver tingut contacte amb una persona amb símptomes o diagnosticada. 
• El titular de l'activitat econòmica desenvolupada a l'establiment o local ha de complir, en tot cas, les obligacions de prevenció de riscos establertes a la legislació vigent, ja sigui de manera general i específica per prevenir el contagi.
• S'assegurarà que tots els treballadors disposin d'equips de protecció individual adequats al nivell de risc, formats com a mínim per mascaretes, i que tinguin a la seva disposició permanent en el lloc de treball gels hidroalcohòlics amb activitat virucida autoritzats i registrats pel Ministeri de Sanitat i/o sabons per netejar-se les mans.
.
• En els establiments on sigui possible l'atenció personalitzada a més d'un client alhora, s'ha d'indicar clarament la distància de seguretat interpersonal de dos metres entre clients, amb marques al terra, o mitjançant l'ús de balises, cartells i senyalització.
• L'atenció al client no es pot prestar simultàniament a diverses persones per part d'un mateix treballador i en el cas que no es pugui atendre més d'un client simultàniament, l'accés a l'establiment es realitzarà de manera individual, no permetent-hi l'estada de més d'una persona, excepte en aquells casos en què es tracti d'un adult acompanyat d'una persona amb discapacitat, menor d'edat o TAG46______HTML.

Fraternidad-Muprespa ha preparat al seu portal web Previene un apartat específic dedicat al Coronavirus amb tota la informació d'interès relacionada amb la prevenció de riscos laborals i l'assistència sanitària en la pandèmia que estem vivint. 

ComCol·laborant mútuament amb la Seguretat Social, volem ajudar-te en la gestió diària de la crisi i per això t'oferim tota la informació actualitzada a nivell legislatiu, així com guies d'actuació i procediments preventius sobre COVID-19 de fonts oficials i organitzacions que puguin ser útils per a la teva empresa en aquests moments.