A MUTUA Fraternidad-Muprespa PARTICIPA NO I FORO SOBRE ALIMENTACIÓN SAUDABLE

O pasado 22 de maio, o Instituto Europeo de Saúde e Benestar Social, Centro Colaborador da OMS, organizou coa colaboración de Aramark, Coca-Cola, ComeFruta.es e Fraternidad- Muprespa, el I Foro de Alimentación Saudable.

O Foro estruturouse en tres mesas que reflectían a relación entre nutrición e desenvolvemento humano:Alimentación saudable e comportamento alimentario nos colexios e universidades; Alimentación saudable na empresa; y Alimentación saudable en xeriatría: aspectos clave para o autocoidado.

A inauguración correu a cargo da Viceconselleira de Ordenación e Infraestruturas Sanitarias da Consellería de Sanidade da Comunidade de Madrid,Dona Belen Prado, e o presidente do Instituto Europeo de Saúde e Benestar Social,D. Manuel de la Peña.

Desenvolvéronse aspectos importantes como que a alimentación debe estar equilibrada xa que inflúe na nosa saúde. As persoas que non comen ben acaban engordando, ata o punto de que en España o 44% da poboación ten sobrepeso e o 17% obesa por mor dunha dieta desequilibrada.

O 8% da poboación de España é diabética, por esta e outras razóns débese controlar o exceso de azucre nas comidas. Así mesmo, o exceso de sal, especialmente nos pacientes sensibles ao sal, fai que o 20% da poboación sufra hipertensión.

O consumo excesivo de graxas saturadas ricas en colesterol provoca que o 17% da poboación española teña niveis elevados de colesterol por encima dos 200 ml, límite do normal.

Precisamente, a diabetes, a hipertensión e o colesterol alto son tres factores de risco cardiovascular que inflúen decisivamente nos 70.000 infartos que se producen cada ano en España.

Por iso, é fundamental promover as empresas saudables, aquelas que queren promover hábitos saudables na súa poboación laboral mediante campañas de sensibilización e aquelas que contan con comedores de empresa, promovan a dieta mediterránea incluíndo froitas, verduras, peixes e carnes magras.

Ademais, hai que seguir unhas instrucións básicas, como facer cinco comidas ao día e combinar unha alimentación adecuada con exercicio ou algunha actividade física, sempre segundo cada persoa.

Os problemas de obesidade dos adultos comezan cos hábitos alimentarios na infancia (exceso de proteínas), é necesario educar no consumo de alimentos (segundo as etapas de crecemento) e estender estes hábitos ao longo da vida.

Tomar conciencia da necesidade vital de beber auga como elemento básico de todo ser humano.

Todos estes aspectos foron presentados como cuestións indiscutibles e vitais para poder gozar dunha vida saudable. 

El Doutor Antonio de Cos, Director do propio Servizo de Prevención de Fraternidad-Muprespa, explicou como os hábitos alimentarios inciden directamente na enfermidade común e, en moitos casos, na súa relación co absentismo. Coas consecuencias directas e indirectas que afectan tanto ao individuo como ao seu contorno, entendendo tanto o ámbito privado como o laboral. En consecuencia, o doutor de Cos recomenda a realización dun labor preventivo dende as Empresas, que xerará a curto e longo prazo unha mellora das condicións de saúde dos empregados e con iso o seu rendemento e satisfacción laboral, así como a súa calidade de vida.

Realizar recoñecementos médicos, informar e formar sobre alimentación saudable, impulsar campañas de hábitos saudables xenéricos e específicos segundo o tipo de actividade profesional, foron algunhas das recomendacións ofrecidas para mellorar a calidade dos empregados ao tempo que se reducen os índices de absentismo. Sen dúbida, moitos dos asistentes agradecérono.

O Foro foi clausurado polo alcalde de Alcorcón D. David Pérez.