Entrevista a Antonio Blanco, director xeral de KEYTER

O sector do frío é un dos sectores que máis protagonismo está a adquirir nos últimos tempos. A sociedade foi consciente da súa importancia porque varias das vacinas contra o covid requiren temperaturas de conxelación para a súa conservación e durante o transporte. Hai un pobo en España onde falar de frío é falar de éxito empresarial. Falamos, aínda que poida parecer unha contradición, da localidade cordobesa lucense, epicentro empresarial do frío industrial no noso país. Antonio Blanco é o director xeral de KEYTER, unha empresa de capital 100% español, máis de 400 empregados e delegacións en España e países de Europa, América e África. Detalla por que o sector do frío é un sector estratéxico.

Falamos con Antonio Blanco, director xeral de KEYTER

Que é o frío industrial e por que é importante ata o punto de ser practicamente un sector estratéxico?

Dentro do ámbito da climatización e refrixeración atopamos dúas divisións: o sector tecnolóxico da climatización e tratamento do aire, e o sector tecnolóxico do frío industrial. Este último encárgase da produción e mantemento das instalacións destinadas á produción de líquidos a baixa temperatura e do mantemento de espazos e recintos a baixas temperaturas. Cando falamos de baixas temperaturas referímonos a temperaturas por debaixo das medias ambientais normais, que poden ir dende a produción de auga fría entre 5ºC e 10ºC no verán para o seu uso con aire acondicionado ou -20ºC para aplicacións de conxelación de produtos alimenticios, ata valores moi por baixo de cero, por exemplo, -80ºC. Trátase dun sector transversal cuxa importancia radica na utilización de aplicacións de frío en practicamente todos os sectores de actividade, tanto produtivos como de servizos, o que o converte nun sector estratéxico.

Que sectores son os destinatarios finais do teu traballo?

A climatización e refrixeración abrangue un amplo abano de sectores, dende HORECA (Hostalaría, Restauración e Restauración) e o sector da produción e conservación de alimentos, como centros de transformación, mercados, almacéns, matadoiros, etc., ata centros de produción de equipamentos e fabricación de todo tipo, como plásticos e polímeros, pinturas e produtos químicos para a edificación, acondicionamento de produtos sanitarios e sanitarios, etc. e hospital, hotel, oficina, educación, enerxías renovables, almacenamento farmacéutico, laboratorios, etc.

Ademais do anterior, unha das aplicacións estrela é a xeración atmosférica de auga potable, producida pola empresa GENAQ pertencente ao noso grupo industrial e que está presente nos sectores de emerxencia, militar, mineiro, offshore e extracción de petróleo, farmacia, agricultura, etc. Por todas estas razóns, practicamente temos presenza en todos os sectores.

Que poden aportar ao sector farmacéutico para distribuír vacinas que poidan requirir baixas temperaturas?

O noso grupo vén desenvolvendo solucións para combater a actual pandemia en dúas liñas de actuación: a da purificación do aire, a través da tecnoloxía Airsanit para acondicionar espazos sanitarios e reducir a carga de bacterias e virus, e a do almacenamento frigorífico de vacinas, a través da tecnoloxía Cryoblock, grazas a que dispoñemos da tecnoloxía que permite almacenar calquera tipo de produto a temperaturas moi baixas, xa que algunhas vacinas serían necesarias en casos de 80ºC. desenvolvéronse para a actual pandemia ou para outras enfermidades de orixe viral que existen dende hai moito tempo. En concreto, os equipos Cryoblock, desenvolvidos por outra das empresas do noso grupo industrial, INTARCON, permiten almacenar vacinas ata -80ºC utilizando refrixerantes ecolóxicos como o R170.Esta tecnoloxía permite facilitar e garantir a distribución loxística das vacinas nos diferentes territorios de aplicación para a enorme poboación existente, un reto tecnolóxico que sen dúbida superaremos a principios do vindeiro ano.

Que investimentos ou adaptacións habería que facer para crear o material necesario para transportar a vacina?

Tres son os puntos que hai que adaptar: grandes almacéns frigoríficos, vehículos de transporte de longa distancia (mar ou terra) e pequenos frigoríficos situados nos puntos de vacinación. En realidade, as vacinas pódense transportar en pequenas cantidades e distancias curtas empregando os medios existentes para o transporte de diferentes produtos médicos e farmacéuticos, xa que en colectores axeitados cun illamento térmico adecuado e vehículos de transporte frigoríficos actualmente existentes, as operacións de entrega pódense realizar dende os almacéns ata o punto de uso.

As adaptacións que hai que facer refírense máis aos almacéns de almacenamento para grandes cantidades, xa que será necesario distribuír almacéns frigoríficos nalgúns lugares estratéxicos do territorio onde se manteñen eses grandes volumes, así como a adaptación de grandes colectores frigoríficos (tipo transporte marítimo ou por estrada) para poder transportar estas vacinas a grandes distancias, con empresas de transporte frigorífico para as que estamos a construír. Así mesmo, é necesario colocar frigoríficos de ultra baixa temperatura nos puntos de uso que permitan manter durante varios días as vacinas que se dispensan para poder realizar o tratamento entre entregas de material desde os puntos de almacenamento centralizado.

Estableceches algún contacto con estas empresas, ou con estas empresas contigo, para garantir a distribución en diferentes zonas xeográficas próximas?

Si, dende o anuncio da autorización das vacinas que requirían un frío extremo ata a data, recibimos solicitudes de distintos países e de todo o territorio nacional, tanto de organismos públicos como de empresas privadas, interesadas nestes produtos. Aínda así, agardamos que, ante a urxencia e necesidade, a información sobre a dispoñibilidade desta tecnoloxía chegue a todos os puntos onde sexa precisa para que, en breve, se poñan en contacto connosco. En realidade, a nosa capacidade de produción pode soportar algúns pedidos máis nas próximas semanas e incluso pensamos aumentar a capacidade de produción para absorber os picos de demanda derivados da actual pandemia.

Cales son os principais riscos laborais que se deben previr nas súas fábricas e instalacións en xeral?

A industria da refrixeración é relativamente segura e a maioría dos riscos son comúns a moitas situacións de traballo, máis que específicos á refrixeración. Aínda que, como en calquera actividade industrial, é moi importante previr riscos e manter as condicións de seguridade no traballo ao seu máximo nivel, porque os accidentes, aínda que son pouco frecuentes, poden ser perigosos. Os principais riscos son caídas desde distinto nivel, caídas ao mesmo nivel e esvaróns, lesións producidas durante o levantamento ou transporte do guindastre, atrapamentos por pezas ou estruturas mecánicas, golpes provocados por pezas móbiles ou puentes, lesións por explosión de recipientes, queimaduras causadas por aceites térmicos ou fugas de gases ou gases refrixerantes por respiración ou asfixia. Todos estes riscos deben ser avaliados e previdos.

A túa empresa é un importante motor económico na comarca. Empregan a unhas 400 persoas e poden chegar centos máis coa ampliación prevista das súas instalacións.

Efectivamente é así e cremos que os investimentos, tanto en novas instalacións como en investigación e desenvolvemento de novas solucións, crearán máis emprego nos próximos anos.De feito, entendemos que a situación actual puxo de manifesto unha preocupación do público en xeral por cuestións de calidade do aire interior que cremos que está aquí para quedarse. E non só esta cuestión senón tamén polo cambio climático e a preocupación por un mellor aproveitamento dos recursos hídricos, enerxéticos, alimentarios, etc. Houbo un interese moi forte entre os usuarios por coñecer a situación das súas instalacións nestes aspectos, así como por coñecer as novas tecnoloxías dispoñibles que poidan mellorar o rendemento das instalacións no futuro. Para nós, este interese renovado é moi interesante e un aliciente para os futuros desenvolvementos de I+D que propoñíamos para os próximos anos, ademais de subliñar a finalidade de KEYTER como empresa que está vinculada á mellora das condicións de vida das persoas. Por todo o anterior, pensamos que seguiremos xerando emprego de calidade no futuro.

Aínda que poida parecer contraditorio, a vila lucense é un epicentro deste sector, de tal xeito que ata o concello os felicitou recentemente pola súa capacidade de resposta ante a emerxencia sanitaria do COVID, non si?

Efectivamente, e agradecemos moito ao concello lucense o seu esforzo e apoio incondicional dende todos os ámbitos, especialmente na formación e apoio ao investimento. Andalucía é unha rexión na que o frigorífico sitúase como o segundo sector económico privado, despois do sector aeronáutico, o que a converte nun referente rexional. En concreto, en Lucena prodúcense practicamente a metade dos equipamentos frigoríficos de España, chegando mesmo ao 75% da produción nacional no caso da frigorífica comercial, dirixida ao sector Horeca (Hostalaría, Restauración e Restauración). Este feito ten a súa orixe en empresas moi antigas que foron pioneiras neste sector. Aínda que a súa continuidade, persistencia e expansión actual responde ao carácter singular do empresariado lucense que soubo acompañar os seus investimentos e desenvolvemento aos cambios dos tempos, para resolver satisfactoriamente os sucesivos cambios xeracionais, para crear novas startups e spin-off que orixinaron novas liñas de negocio, así como para implicar aos seus equipos directivos e traballadores nos proxectos, e outras partes dunha internacionalización difícil de comparar. Por iso, estamos a falar dun sector tecnoloxicamente punteiro, cunha boa cohesión social e un gran futuro por diante.

Breve descrición do grupo

KEYTER INTARCON GENAQ é un grupo industrial de vangarda tecnolóxica, de capital 100% español, que nace no ano 2007 dunha iniciativa de empresarios e profesionais do mundo da climatización e frigorífico comercial e industrial con máis de 30 anos de experiencia no sector. O grupo acadou no pasado ano 2019 unha facturación próxima aos 40 millóns de euros, que superará en 2020. Este crecemento traduciuse nun desenvolvemento produtivo que emprega directamente a máis de 400 traballadores, un 25% dos cales teñen perfís altamente cualificados: técnicos, enxeñeiros, programadores, desenvolvedores. Actualmente, o grupo logra máis do 50% da súa facturación nos mercados internacionais, concretamente en países de Europa, norte de África, Oriente Medio e América. O grupo configúrase como o primeiro fabricante mundial nalgúns sectores nos que está presente.