Jornada de Prevenció de Riscos Laborals amb els cinc sentits a Cantàbria

La Càtedra de Prevenció de Cantàbria, l'Institut Cantàbric de Seguretat i Salut en el Treball i la Universitat de Cantàbria, amb la col·laboració de la Direcció General de Formació i Educació Professional, van celebrar els dies 7 i 8 d'octubre la jornada “Prevenció amb els cinc sentits”.

L'objectiu era transmetre la cultura preventiva als més de 400 joves, estudiants de cicle formatiu diferent, dinàmics i imaginatius de comunitats autònomes diferents. manera.

La sala d'actes de l'ICASST va ser l'escenari de les ponències, cadascuna d'elles englobada dins dels diferents sentits del cos humà. Els experts han vinculat la prevenció de riscos i el benestar laboral amb el gust, l'oïda, l'olfacte, la vista i el tacte, contribuint a una reflexió multidisciplinària sobre la protecció sensorial en l'entorn laboral.

Rafael Delgado, consultor de prevenció de riscos laborals a Fraternidad-Muprespa de Còrdova, va participar amb una ponència en relació al sentit del gust, en la qual va traslladar tres idees clau al públic assistent.

La primera és que el gust pot servir de protecció en un possible cas d'ingestió de contaminants químics tòxics, realitzant una demostració pràctica de com respon aquest sentit en cas d'ingestió de determinats compostos.

La segona és que l'associació gust-olor esdevé un agent extraordinari per a la prevenció de riscos, alertant-nos de compostos químics tòxics volàtils a través de les vies retronasals.

I finalment, tal com ha explicat Delgado, el gust es relaciona amb la resta de sentits per advertir-nos de la ingesta respiratòria de diferents contaminants biològics.